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Gut von Holstein

Im Land zwischen den Meeren ist viel Platz für saftige Wiesen. Die gute Seeluft sowie die Liebe zur Natur geben dem »gelben Gold« aus dieser Gegend sein besonderes Aroma. Einen großen Anteil an diesem Ruf hat die Gut von Holstein GmbH mit Hauptsitz in Bad Bramstedt. 1992 gründeten mehrere unabhängige, mittelständische Meiereien und Käse- reien ihre eigene Marketing- und Vertriebsgesellschaft, um ihren ausgesuchten Spezialitäten bessere Chancen am Markt einzuräumen. Unter dieser erfolgreichen Dachmarke findet man heute ein breit gefächertes Sortiment qualitativ hochwertiger Butter- und Käsespezialitäten, die in insgesamt sieben handwerklich geprägten Betrieben in ganz Schleswig-Holstein hergestellt werden. 1,5 Milliarden Kilogramm frische Milch werden hier jedes Jahr verarbeitet; das sind rund 50 Prozent der insgesamt in Schleswig-Holstein produzierten Milch. So bleibt gewährleistet, dass 100 Prozent der verwendeten Milch aus der Region kommen!

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