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Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Eier |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Sojabohnen möglich |
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Spuren von Schalenfrüchten möglich |
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Spuren von Sellerie möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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Zutatenliste |
Zutaten: 43% Zwiebeln, WEIZENMEHL, VOLLEI, Schinken (Schweinefleisch, Speisesalz [Salz, Kaliumiodat], Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Säureregulator: Natriumacetat; Gewürzextrakt [Chili], Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Schutzkulturen, Buchenholzrauch), Gouda (MILCH, Stärke, Salz, Starterkultur, mikrobielles Lab), Wasser, Palmöl (enthält MILCHZUCKER, MILCHEIWEIß), SAUERRAHM, Kartoffelstärke, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Cocos, Raps, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Zucker, SÜßMOLKENPULVER, modifizierte Stärke (enthält WEIZEN), Salz, Hefe, MAGERMILCHPULVER, Pfeffer, Muskat, Majoran, Kümmel, Maltodextrin, Säuerungsmittel: Citronensäure; Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin (Sonnenblume); Verdickungsmittel: Natriumalginat; Aroma. Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte (Haselnüsse, Mandeln), Sellerie. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
734/175 |
Fett (in g) |
8,2 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
5,2 |
Kohlenhydrate (in g) |
19 |
davon Zucker (in g) |
4,2 |
Eiweiß (in g) |
6,4 |
Salz (in g) |
0,9 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Dinghartinger Apfelstrudel Produktions- & Vertriebs-GmbH |
Gangsteig 12, 85652 Landsham-Pliening | |
Verkehrsbezeichnung: |
Original Hefeteig mit Zwiebelbelag, fertig gebacken, tiefgefroren |
Bei -18°C haltbar bis: siehe Verpackung. Nur im durchgegarten Zustand verzehren. | |
Ort der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Landsham |
Angaben zu speziellen Kostformen | |
enthält Jodsalz |
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Zubereitungshinweis | |
geeignet für die Zubereitung im Backofen |
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Zubereitungshinweis: |
***Backen*** Im Backofen/Kombidämpfer: Den gefrorenen Zwiebelkuchen im vorgeheizten Backofen (Heißluft, ohne Dampf) bei ca. 160°C für ca. 20-25 Minuten erwärmen. In der Mikrowelle: Den gefrorenen Zwiebelkuchen bei ca. 600-1000 Watt für ca. 7-8 Minuten erwärmen. Auftauen: Den gefrorenen Zwiebelkuchen bei Raumtemperatur ca. 1 1/2 Stunden auftauen lassen, in die gewünschten Portionen schneiden und kurz erwärmen. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
6000 Gramm |