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Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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mit Phosphat |
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Zutatenliste |
Zutaten: Schweinefleisch (94%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Maltodextrin, Dextrose, Glukosesirup, Stabilisator: Triphosphate und Diphosphate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
522/124 |
Fett (in g) |
4,5 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
2,1 |
Kohlenhydrate (in g) |
0,7 |
davon Zucker (in g) |
0,7 |
Eiweiß (in g) |
20 |
Salz (in g) |
2,5 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Henkelmann GmbH & Co. KG |
Wetterweg 2, D-34471 Volkmarsen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Kasseler-Lachsbraten gepökelt und gegart |
kühlpflichtig, Lagerung bei +4° bis +7°C | |
Angaben zu speziellen Kostformen | |
enthält Jodsalz |
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Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
100% verzehrfertig |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
0,5 Kilogramm |