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Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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mit Phosphat |
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Zutatenliste |
Zutaten: Schweinefleisch (78%), Speck, Trinkwasser, Paprika (3%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Stabilisator: Diphosphate; Dextrose, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1125/272 |
Fett (in g) |
24 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
9,9 |
Kohlenhydrate (in g) |
1,7 |
davon Zucker (in g) |
1 |
Eiweiß (in g) |
12 |
Salz (in g) |
2,1 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Henkelmann GmbH & Co. KG |
Wetterweg 2, D-34471 Volkmarsen | |
Verkehrsbezeichnung: |
Mortadella mit Paprika |
kühlpflichtig, Lagerung bei +4° bis +7°C | |
Angaben zu speziellen Kostformen | |
enthält Jodsalz |
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Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
100% verzehrfertig |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
0,5 Kilogramm |