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Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
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Fettgehalt in Trockenmasse (F.i.Tr.): |
0 % |
Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Gerste |
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Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Eiern möglich |
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Spuren von Sojabohnen möglich |
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Spuren von Milch und/oder Laktose möglich |
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Spuren von Schalenfrüchten möglich |
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Spuren von Sesamsamen möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: WEIZENMEHL, Trinkwasser, Backmittel (jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), WEIZENMEHL, Traubenzucker, Stabilisator Guarkernmehl, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, geröstetes WEIZENMALZMEHL, geröstetes GERSTENMALZMEHL, Zucker, Kandisfarinzucker, getrockneter GERSTENMALZEXTRAKT, Rapsöl, Enzyme (WEIZENSTÄRKE)), Hefe, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat). Das Produkt kann Spuren von Milch, Ei, Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
930/212 |
Fett (in g) |
1,3 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,29 |
Kohlenhydrate (in g) |
43,8 |
davon Zucker (in g) |
1,1 |
Eiweiß (in g) |
6,6 |
Salz (in g) |
1,17 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Bäckerei Brinker GmbH |
Friedrich der Große 8, 44628 Herne | |
Verkehrsbezeichnung: |
Weizenbrötchen, halbgebacken, tiefgefroren |
Tiefgekühlt lagern bei -18°C Das Produkt nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. | |
Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
85% regenerierfertig |
geeignet für die Zubereitung im Backofen |
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Zubereitungshinweis: |
***Backen*** Produkt aus der Verpackung nehmen und im Backofen (200 bis 220 °C) mit Schwaden ca. 8-10 Min. backen und abkühlen lassen. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
5400 Gramm |
Abtropfgewicht: |
0 |