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Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Geboren in: |
Deutschland |
Aufgezogen / Gemästet in: |
Deutschland |
Geschlachtet in: |
Deutschland |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Gluten möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Nitritpökelsalz |
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mit Antioxidationsmittel |
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mit Geschmacksverstärker |
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mit Phosphat |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtig bei Fleischerzeugnissen | |
enthält z.T. fein zerkleinertes Fleisch |
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Zutatenliste |
Zutaten: 96% Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Kaliumjodat, Reifungskulturen, Rum, pflanzliches Fett, Würze, Aromen, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Emulgator (Mono- und Diglyceride der Speisefettsäuren), Geschmacksverstärker (Natriumglutamat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Säuerungsmittel (Glucono-delta-Lacton), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Rauch |
die Nährwertangabe bezieht sich auf |
Produkt im ursprünglichen Zustand |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
930/221 |
Produkt ohne Pflicht zur Angabe von Nährwerten |
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Fett (in g) |
17 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
6,8 |
Kohlenhydrate (in g) |
1 |
davon Zucker (in g) |
1 |
Eiweiß (in g) |
16,7 |
Salz (in g) |
2,5 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Gebr. Dohle GmbH |
EU-Zulassungsnummer: |
EV 1475 |
Verkehrsbezeichnung: |
Schinkenteewurst Grob |
das Produkt hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum | |
Lagerung bei 1 °C bis 7 °C | |
trocken lagern relative Luftfeuchtigkeit < 70% | |
Herkunftsland der primären Zutat: |
Deutschland |
Land der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Deutschland |
Ort der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Deutschland |
Produkt aus dem Münsterland |
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Produkt ohne Pflicht zur Angabe einer Zutatenliste |
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Angaben zu speziellen Kostformen | |
enthält Bestandteile vom Schwein |
|
enthält Jodsalz |
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Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
100% verzehrfertig |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
0,6 kg |