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Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Eier |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Schalenfrüchten möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: MAGERMILCH, WEIZENMEHL, HÜHNEREIER [15%], Zucker, Wasser, Rapsöl, WEIZENGLUTEN, Stabilisator Sorbitsirup, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonat), Palmfett, Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Vanilleschoten gemahlen, Emulgator Lecithin. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1072/255 |
Fett (in g) |
8 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
2,4 |
Kohlenhydrate (in g) |
36 |
davon Zucker (in g) |
13,4 |
Eiweiß (in g) |
9 |
Salz (in g) |
0,75 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
HANSA TIEFKÜHLMENÜ GmbH & Co. KG |
Münsterstraße 9-11, D-49176 Hilter | |
Verkehrsbezeichnung: |
Kaiserschmarren, grob, geschnittener Eierpfannkuchen, goldbraun gebacken, tiefgefroren |
bei -18°C mindestens haltbar bis Ende: siehe Aufdruck. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren | |
Angaben zu speziellen Kostformen | |
enthält Jodsalz |
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Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
85% regenerierfertig |
geeignet für die Zubereitung im Backofen |
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Zubereitungshinweis: |
***Backen*** Zubereitungsempfehlung: Ca. 2,5 kg in 1/1 Gastronorm-Behälter geben. Backofen: Heißluft, vorheizen,150°C, etwas Wasser auf das Produkt sprühen, ca. 20 Minuten. ***Kombi-Dampf*** Zubereitungsempfehlung: Kombi-Dämpfer: ohne Dampf, vorheizen, 130-140°C, ca. 15-20 Minuten, Nach der Hälfte der Aufbereitungszeit |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
5000 Gramm |