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Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Antioxidationsmittel |
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mit Phosphat |
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Zutatenliste |
Zutaten: 79% Schweinefleisch, Schweinespeck, Trinkwasser, Rindfleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze, Dextrose, Phosphat, Säuerungsmittel (E262), Säureregulator (E331), Antioxidationsmittel (E301, E300), E575, Würze, Kräuter, Gewürzextrakte, Eiweißsaitling, Buchenholzrauch. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1050,8/251 |
Fett (in g) |
21 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
9,2 |
Kohlenhydrate (in g) |
1,6 |
davon Zucker (in g) |
1,5 |
Eiweiß (in g) |
14 |
Salz (in g) |
2,3 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Timm Fleisch- und Wurstmanufaktur GmbH |
Max-Planck-Ring 39, 46049 Oberhausen |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
1,2 Kilogramm |