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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Hähnchenbrustfilet (92%), Trinkwasser, Stärke, Rapsöl, Speisesalz, Dextrose |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
524/124 |
Fett (in g) |
2,9 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
0,6 |
Kohlenhydrate (in g) |
1,5 |
davon Zucker (in g) |
0,7 |
Eiweiß (in g) |
23 |
Salz (in g) |
1,7 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
VOSSKO GmbH & Co. KG |
Vossko-Allee 1 48346 Ostbevern | |
Verkehrsbezeichnung: |
Hähnchen-Medaillons, Medaillons aus Hähnchenbrustfilets, flüssig gewürzt, vollständig durchgegart, frittiert, tiefgefroren, einzeln entnehmbar |
Tiefgekühlt bei -18°C | |
Zubereitungshinweis | |
geeignet für die Zubereitung im Backofen |
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Zubereitungshinweis: |
***Backen*** Den Backofen auf 220 °C vorheizen (Umluft 200 °C). Anschließend die tiefgefrorenen Medaillons auf mittlerer Einschubleiste ca. 10 Minuten backen. ***Braten mit wenig Bratfett*** Die tiefgefrorenen Medaillons ca. 6-8 Minuten bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden braten. ***Kombi-Dampf*** Die tiefgefrorenen Medaillons bei 130 °C und 30% Luftfeuchtigkeit ca. 8-10 Minuten erhitzen. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
3000 Gramm |