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Theragra chalcogramma | |
Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Fangregion: |
Nordostpazifik |
Fisch aus Wildfang |
Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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enthält Fische |
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enthält Milch und/oder Laktose |
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enthält Senf |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: ALASKA-SEELACHSFILET (50%), WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, SENF (4%), (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), CRÉME FRÂICHE, Kartoffelstärke, SAHNE, Honig (1%), modifizierte Stärke, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Hefe, Reisstärke, Glukosesirup getrocknet, Zucker, Kräuter, Zitronensaftkonzentrat. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
797/190 |
Fett (in g) |
8,2 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
1,6 |
Kohlenhydrate (in g) |
19 |
davon Zucker (in g) |
1,8 |
Eiweiß (in g) |
9,8 |
Salz (in g) |
1 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Pickenpack Seafoods GmbH |
Schmiedestraße 16, D-26632 Riepe / Ihlow | |
Verkehrsbezeichnung: |
Alaska-Seelachsfilet (50%), praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnitten, mit leckerer Senf-Honig-Füllung (20%), knusprig paniert, vorgebraten, tiefgefroren. |
Bei - 18°C mindestens haltbar bis Ende, siehe Verpackungsaufdruck. Portionen unaufgetaut zubereiten. Trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung können vereinzelt Gräten im Produkt enthalten sein. | |
Zubereitungshinweis | |
Convenience-Stufe: |
65% garfertig |
geeignet für die Zubereitung im Backofen |
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geeignet für die Zubereitung in der Friteuse |
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Zubereitungshinweis: |
***Backen*** Backofen: Bei 200 °C 20 - 22 Minuten backen. ***Braten der Speisen in heißem Fett oder Öl*** Braten: Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten. ***Frittieren*** Fritteuse: Bei 175 °C ca. 7 Minuten frittieren. ***Kombi-Dampf*** Konvektomat: Auf Gastronormblechen im vorgeheizten Konvektomaten bei 180 °C in schwacher Umluft ca. 20 - 22 Minuten garen. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
6000 Gramm |