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Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Hülle nicht zum Verzehr geeignet |
Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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enthält Weizen |
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Hinweis auf Allergene die in Spuren enthalten sein können | |
Spuren von Gluten möglich |
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Spuren von Eiern möglich |
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Spuren von Sojabohnen möglich |
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Spuren von Milch und/oder Laktose möglich |
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Spuren von Sellerie möglich |
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Spuren von Senf möglich |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: Stärke, WEIZENMEHL, Palmöl, Aromen, Zucker, jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Karamellzuckersirup, Zwiebeln, Hefeextrakt, Speisesalz, Säuerungsmittel (Citronensäure), Knoblauch, Lorbeer gemahlen. Kann Spuren von Roggen, Gerste, Hafer, Ei, Soja, Milch, Sellerie und Senf enthalten. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
174/41 |
Fett (in g) |
1,7 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
1,1 |
Kohlenhydrate (in g) |
5,6 |
davon Zucker (in g) |
1,1 |
Eiweiß (in g) |
0,7 |
Salz (in g) |
1,2 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Unilever Food Solutions, Unilever Deutschland GmbH |
Knorrstraße 1, 74074 Heilbronn | |
Verkehrsbezeichnung: |
Trockenmischung zur Herstellung einer Demi-Glace braunen Grundsauce |
Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern. | |
Zubereitungshinweis | |
Zubereitungshinweis: |
***Sieden*** ZUBEREITUNG 1. Packungsinhalt in 30 Liter (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren. 2. Unter Rühren 2 Minuten kochen lassen. |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
3000 Gramm |