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Allergenkennzeichnung | |
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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Zutatenliste |
Zutaten: Schweinefleisch 95%, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Buchenholzrauch. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
854,1/204 |
Fett (in g) |
17,6 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
10,6 |
Kohlenhydrate (in g) |
1 |
davon Zucker (in g) |
1 |
Eiweiß (in g) |
10,3 |
Salz (in g) |
2,4 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Markus Stimpel GmbH |
Im Winkel 65, 46395 Bocholt |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
10 Kilogramm |