Reisessig 150ml Amoy

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Artikelnummer: 676446

Reisessig wird häufig verwendet zum schmackhaften Würzen des Reis für alle Sushi, Du kannst ihn aber auch für asiatisch angehauchte Marinaden und Salatdressings in der Cross-Over-Küche verwenden.

17,

88€

Portionspreis 15g = 0,15€

Produktspezifisch Kennzeichnung Nährwerte Information Mengen

Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Hülle nicht zum Verzehr geeignet

Allergenkennzeichnung
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt

Zutatenliste	Zutaten: Reisessig (100%), Säuregehalt (5,5%).

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	66/16
Fett (in g)	0,1
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0
Kohlenhydrate (in g)	0,1
davon Zucker (in g)	0
Eiweiß (in g)	0,1
Salz (in g)	0

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	Heuschen & Schrouff Oriental Foods
P.O. Box 30202, 6370 KE, Landgraaf, Netherlands.
Verkehrsbezeichnung:	Reisessig

Technische Daten
Nettoinhalt:	150 Milliliter

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Mit einem Säuregehalt um etwa fünf Prozent ist Reisessig deutlich milder als übliche Obstessige. Traditionell werden die milden Reisessige bei der Zubereitung vom japanischen Sushi verwendet, indem er mit dem Sushireis veremengt wird. Natürlich ist er auch zum Marinieren von Fleisch und Fisch geeignet, Rohkostsalate mit Weißkohl oder Wurzelgemüse erhalten einen speziellen Kick. Selbst in der warmen Küche kann Reisessig gut verarbeitet werden. Er verliert allerdings sein Aroma, wenn erzu lange erhitzt wird, deshalb sollte er stets kurz vor Ende der Garzeit zugefügt werden.

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