TH HS Reispapier Thai 22cm200g

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Artikelnummer: 676527

In Deutschland kennen wir Reispapier meist in Form von frittierten kleinen Frühlingsrollen, aber auch die Sommerrolle aus der Küche Vietnams, erfreut sich hier immer größerer Beliebtheit. Man muss ein bisschen üben, eh man selber den perfekten Dreh für die Röllchen aus Reispapier raus hat. Ohne ein paar Tipps und Tricks ist man sonst schnell total von der Rolle!

41,

80€

Portionspreis 9g = 0,09€

Produktspezifisch Kennzeichnung Nährwerte Information

Angaben zur Spezifizierung des Artikels
Hülle nicht zum Verzehr geeignet


Zutatenliste	Zutaten: Reismehl 99,5%, Salz

Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)	0.0/356
Fett (in g)	0
davon gesättigte Fettsäuren (in g)	0
davon Zucker (in g)	0

Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher	Heuschen & Schrouff OFT B.V.
P.O. Box 30202 / 6370 KE Landgraaf - The Netherlands
Trocken lagern. Mindestens haltbar bis: dd.mm.yyyy.
Ort der letzten Bearbeitung/Produktion:	Hergestellt in Thailand
Zubereitungshinweis
Zubereitungshinweis:	*Einweichen in Flüssigkeit* 50 g Glasnudeln 20 Min. in heißem Wasser einweichen, abtropfen lassen und auf 4 cm Länge schneiden 4 getrocknete China-Pilze 20 Min. in heißem Wasser einweichen, abtropfen lassen, Stiele entfernen und Hüte fein hacken 1 EL Korianderblätter und -stängel, fein gehackt ½ TLKnoblauch, gehackt 50 g Bambussprossen, fein gehackt 1 große Frühlingszwiebel, fein gehackt 1 kleine Möhre, gerieben 1 Blatt Weißkohl, fein gehackt 100 g Mungbohnensprossen, fein gehackt 125 g Schweine- oder Rinderhackfleisch 4 TL Fischsauce Pflanzenöl zum Frittieren Das Reispapier kurz in kaltem Wasser einweichen und auf einem feuchten Küchentuch auslegen. Pilze und Glasnudeln mit zerkleinertem Gemüse und Fleisch mischen, Fischsauce und Knoblauch dazugeben, gut verrühren. Eine Portion der Füllung auf die Mitte des Blattes geben, die Seiten nach innen klappen und das Blatt aufrollen. Die Ränder gut andrücken. Öl in Fritteuse oder Wok erhitzen. Je drei oder vier Rollen ins heiße Öl geben und goldgelb frittieren. Auf einem mit Küchenpapier abgedeckten Abtropfgitter abtropfen lassen. Frühlingsrollen auf einem Teller anrichten, mit Koriander oder Petersilie garnieren. Dazu süße Chilisauce servieren.

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Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.

Köstlichkeiten aus Reispapier können auf unterschiedliche Weisen zubereitet werden: Kurz im Wasser eingetaucht, wird es flexibel und kann direkt verzehrt werden. Aber auch zum Frittieren eignet es sich. Wichtig ist, dass die Ecken stets gut verschlossen sind. Besonders beliebt und bekannt sind knackige Frühlingsrollen aus Reispapier. Hinter Reispapierwraps verstecken sich kleine Snacks, die nach Belieben gefüllt werden können. Genauso wie vietnamesische Sommerrollen sind sie ein super leichter Happen für Zwischendurch. Und noch ein Vorteil: Reispapier ist gluten- und laktosefrei.

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Portionspreis

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davon gesättigte Fettsäuren (in g)
davon Zucker (in g)
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