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Angaben zur Spezifizierung des Artikels | |
Fettgehalt in Trockenmasse (F.i.Tr.): |
60 % |
Produkt enthält tierisches Lab |
Allergenkennzeichnung | |
enthält Milch und/oder Laktose |
|
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe |
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Zutatenliste |
Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH, RAHM, Käsereikulturen, Lab, Speisesalz. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1473/356 |
Fett (in g) |
32 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
22 |
Kohlenhydrate (in g) |
< 0,5 |
davon Zucker (in g) |
< 0,5 |
Eiweiß (in g) |
17 |
Salz (in g) |
1,4 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
B.G. |
Rue Eugène Gérard BP1, 88530 Le Tholy, France | |
Verkehrsbezeichnung: |
Französischer Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch |
Bei +2°C bis +8°C mindestens haltbar bis: siehe Verpackungsaufdruck | |
Ort der letzten Bearbeitung/Produktion: |
Französische Milch hauptsächlich von regionalen Bauernhöfen im Umkreis von max. 70 km um die Käserei |
Technische Daten | |
Nettoinhalt: |
0,2 Kilogramm |