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Allergenkennzeichnung | |
enthält Milch und/oder Laktose |
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enthält Sellerie |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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mit Geschmacksverstärker |
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Zutatenliste |
Zutaten: Schweinefleisch (45%), Schweineleber (25%), Schweinespeck (20%), Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze (SELLERIE), Gluckse, Saccharose, Fruktose, LAKTOSE, Emulgator: E472c, Geschmacksverstärker: E621, Säuerungsmittel: E330, Säureregulator: E331, Antioxidationsmittel: E300, SAHNE. |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1482/359 |
Fett (in g) |
33,7 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
13,1 |
Kohlenhydrate (in g) |
1,9 |
davon Zucker (in g) |
1,64 |
Eiweiß (in g) |
11,9 |
Salz (in g) |
1,75 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Probsteier Wurstfabrik Pfeifer GmbH & Co. KG |
Heinr.-Wöhlk-Str.19-, 24232 Schönkirchen |