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Allergenkennzeichnung | |
enthält Gluten |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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mit Geschmacksverstärker |
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Zutatenliste |
37% Weizenmehl, Speck, Schweinefleisch, Blut, Schweineleber, Brühe, Schwarten, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Zuckerstoffe: Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300), Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E250), Geschmacksverstärker: Natriumglutamat (E621). Allergene Stoffe: Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse, |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1395/333 |
Fett (in g) |
29,88 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
12,21 |
Kohlenhydrate (in g) |
0,98 |
davon Zucker (in g) |
0,54 |
Eiweiß (in g) |
15,96 |
Salz (in g) |
1,45 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Gebr. Dohle GmbH Wurstfabrikation |
Tich 14, 48361 Beelen |