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Allergenkennzeichnung | |
enthält Sellerie |
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enthält Senf |
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Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe | |
mit Konservierungsstoff |
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mit Antioxidationsmittel |
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mit Geschmacksverstärker |
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mit Phosphat |
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Zutatenliste |
Schweinefleisch 99%, Salz, Gewürze, Phosphat: E450, E451, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz: E250, Senfkörner, Essbarer Darm, Rauch, Geschmacksverstärker E621 u. a. Sellerie, Antioxidationsmittel E300, Dextrose Allergene Stoffe: Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse |
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml | |
Energie (in kj/kcal) |
1230/294 |
Fett (in g) |
24,3 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) |
9,57 |
Kohlenhydrate (in g) |
0,19 |
davon Zucker (in g) |
0,18 |
Eiweiß (in g) |
19,3 |
Salz (in g) |
2,39 |
Angaben gemäß LMIV | |
Produktverantwortlicher |
Fleischerei AngelkortGmbH Wurstsortiment |
Oberstr. 11, 59394 Nordkirchen |