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Rinderbrust ohne Knochen,roh,Herkunft DE,vakuumiert ca.5,0kg
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Rinderbrust ohne Knochen,roh,Herkunft DE,vakuumiert ca.5,0kg

Artikelnummer: 891967
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Deutschland.
52,
95€
Portionspreis 100g = 1,06€    je kg 10,59€
Stück à ~5 KG
Allergenkennzeichnung
lt. Rezeptur keine Allergene zugesetzt
Auf Speisekarten kennzeichnungspflichtige Zutaten und Zusatzstoffe
Ohne Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Grundkennzeichnung Nährwerte je 100g bzw. ml
Energie (in kj/kcal)
1095/262
Fett (in g)
21,7
davon gesättigte Fettsäuren (in g)
9,66
Kohlenhydrate (in g)
0
davon Zucker (in g)
0
Eiweiß (in g)
17,2
Salz (in g)
0,08
Angaben gemäß LMIV
Produktverantwortlicher
Schröders Fleisch GmbH
Hanns-Martin-Schleye, 47877 Willich

Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Das in Deutschland einfach als Rinderbrust oder Brustkern bezeichnete, langfaserige Muskelfleisch liegtam vordersten, untersten Teil des Rumpfs unterhalb der Querrippe. Der langfaserige, wenig durchwachsene Muskel bietet einen tollen Geschmack, wenn er schonend und langsam zubereitet wird. Der Brustkern, das Beef Brisket, gehört zur Heiligen Dreifaltigkeit des US BBQ-Himmels.

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