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Das Entrecote ist steakgerecht auf bis zu 3-5 Rippen zugeschnitten. Die vom Fettkern aus durch das Fleisch verlaufende Fettmarmorierung macht das Entrecote besonders saftig und verleiht ihm den aromatischen Steakgenuss.
Die Daten dienen als Information. Eine Haftung kann nicht übernommen werden, da es zu Rezepturänderungen kommen kann. Maßgebend sind die Angaben auf der Verpackung.
Gaucho Feeling. Natürlicher Steakgenuss aus der Pampa. In einer genossenschaftlichen Vereinigung betreibt der Partner im Herzen Paraquays eine umweltschonende Rinderzucht. Das hervorragende Fleisch ist zart, saftig, aromatisch und die Voraussetzung dafür, dass Gene, Herkunft, Aufzucht, Fütterung, Schlachtung und Reifung stimmen. Deshalb werden nur reine Fleischrinderrassen wie Braham Santa Gertrudis sowie Kreuzungen Brangus und Bratford verwendet, die auf den natürlichen Weiden der fruchtbaren und grenzenlosen Pampa aufwachsen und gedeihen. Dort genießen sie in freier Natur ganzjährig frische Kräuter und Gräser. Das Resultat ist Fleisch voller Geschmack mit einer gleichmäßig im Muskelgewebe verteilten Marmorierung.
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